Bình xịt dầu ăn tiện dụng khi làm đồ nướng

Bình xịt dầu ăn tiện dụng khi làm đồ nướng

Dầu ăn có mặt hầu hết trong các món ăn của người Việt Nam từ chiên xào, nấu, nướng. Sử dụng dầu ăn không đúng cách, quá liều lượng sẽ rất dễ khiến chúng ta trở nên béo phì đó là chưa kể nếu bạn nấu ăn không giỏi sẽ rất dễ bị “quá tay” khi cho quá nhiều dầu ăn vào thực phẩm. Nhằm giúp bạn kiểm soát lượng dầu ăn hiệu quả hơn, Winmart.onl xin gửi đến các bạn bình xịt dầu ăn dạng chai tiện dụng, với thiết kế dạng xịt thông minh, bạn có thể thêm dầu vào các món ăn mình yêu thích với liều lượng thật vừa phải.

Ưu điểm nổi bật của bình xịt dầu ăn tiện dụng

- Bình xịt dầu ăn là món đồ dùng nhà bếp thông minh đã được sử dụng trong nhiều gia đình, ngoài ra các đầu bếp tại các quán ăn, nhà hàng cũng rất thích sử dụng bình xịt dầu đa năng này. Bình xịt có những ưu điểm nổi bật như sau:

- Thân vỏ được làm từ thủy tinh cao cấp, an toàn cho người sử dụng, nắp bằng inox và nhựa cao cấp cũng rất thuận tiện cho bạn khi vệ sinh chùi rửa. Thiết kế dạng xịt tiện dụng, chỉ một nút nhân, dầu ăn sẽ được phun đều lên thực phẩm, giúp bạn tiết kiệm tối đa lượng dầu ăn sử dụng, từ đó giảm được lượng chất béo hấp thụ vào cơ thể.

- Bạn có thể sử dụng bình xịt đựng dầu ăn để đựng nhiều loại gia vị khác như giấm, chanh để xịt lên các món nộm, gỏi, dùng để đựng nước tương, nước nắm để ướp thức ăn hay nêm nếm thức ăn dễ dàng hơn. Hệ thống phun xịt dạng sương, giúp dầu ăn hay gia vị ngấm vào thức ăn nhanh hơn và đều hơn, giúp bạn có món ăn thơm ngon, vừa miệng hơn.

- Không chỉ thế, bình xịt dầu ăn tiện dụng này còn giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu nướng rất nhiều nữa đấy nhé. Chỉ với thao tác bấm nút xịt là đã có ngay dầu ăn sử dụng, còn với cách lấy dầu ăn từ trong chai ra thì bạn phải mất công đóng mở nắp lại còn phải canh chừng liều lượng nữa chứ.

- Bình có thiết kế dạng chai đứng nhỏ gọn, có thể mang đi theo khi đi du lịch, dã ngoại, picnic hay sử dụng trong các bữa tiệc BBQ của gia đình. Chai có màu bạc sang trọng, bắt mắt, tạo điểm nhấn cho không gian bếp nhà bạn thêm phần ấn tượng.

- Bình xịt dầu ăn đa năng là món dụng cụ làm bếp thực sự rất hữu ích đặc biệt là với những bạn đang trong chế độ ăn kiêng giảm dầu mỡ.

- Kích thước: L18xD4cm

- Dung tích: 100ml

- Trọng lượng: 230g

Kinh nghiệm ướp đồ nướng ngon bất bại

Bí quyết ướp sườn non nướng

Đầu tiên là sườn, vì sao, vì sườn ăn ít ngán nhất, hấp dẫn nhất. Vừa có thịt vừa có xương nhưng lại khó thấm gia vị nhất.

Nguyên liệu ướp sườn non nướng 

Sườn non: 1Kg

Nước dừa tươi

Tỏi, ớt, hành tím và sả băm

4 Lòng đỏ trứng gà

Bột cà ri

Gia vị: Đường, nước mắm, dầu ăn.

Cách ướp sườn non nướng

- Thịt ướp với nước dừa tươi. Cho nước dừa ngập ngang lớp sườn là được, ướp trong 15 phút. Trong thời gian chờ thì mọi người băm nhuyễn tỏi, hành, ớt, và sả nhé.

- Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà vào (1kg tương đương với 4 lòng đỏ).

- Cho hành tỏi ớt băm nhuyễn, sả xay nhuyễn vào. Mọi người đeo bao tay vào và bóp thịt đều tay nhé.

- Cho các loại gia vị vào: Đối với 1 kg sườn, cho 3 muỗng đường, 2,5 muỗng nước mắm. Trộn đều và bóp mạnh tay. Sau đó bạn ngửi thử mùi thịt đã thơm chưa. Có cảm giác nó chưa đủ vị thì thêm mắm hoặc đường vào cho hợp khẩu vị.

- Cho một tí bột cà ri vào cho có màu, nếu không nó sẽ bị lạc mất mùi vị ban đầu của sườn.

- Cuối cùng cho 1 lớp dầu ăn vào hỗn hợp thịt đã ướp sao cho ngập qua bề mặt sườn.

- Ướp tầm 2 tiếng ở bên ngoài là ngon. Nếu ướp từ 2-3 tiếng, thì không đậy nắp, để ngoài được là được, không cần để tủ lạnh. Nếu để qua đêm đến sáng hoặc trên 5 tiếng thì đậy nắp kín, và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bí quyết ướp thịt bò nướng

Nguyên liệu ướp thịt bò nướng

Thịt bò

 Mật ong

Ớt chuông xanh đỏ, hành tây

Mè chưa rang

Cách ướp thịt bò nướng

- Cắt viên vuông và ướp với mật ong, mình thường 1kg sẽ cho 2 muỗng canh là vừa ăn.

- Không cho lòng đỏ trứng gà vào nhé, còn lại cứ nêm gia vị đường, nước mắm, mè, tỏi băm như trên.

- Bạn mua thêm các loại ớt để làm xiên nướng. Cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, xiên xen kẽ cùng với thịt bò.

Bí quyết ướp thịt heo nướng

Nguyên liệu ướp thịt heo nướng

Thịt heo

Nước ép táo (2 trái)

4 Lòng đỏ trứng gà

Tỏi, ớt, sả, hành tím băm

 Mè chưa rang

Cách ướp thịt heo nướng

- Thịt heo cắt lát mỏng. Cho nước ép táo vào ngâm 15 phút (mua 1,2 trái táo ép lấy nước). Sau 15 phút ướp, vẫn giữ lại nước táo trong thau, không bỏ đi nhé. Nước táo ngấm nó trực tiếp ngấm từ từ vào lõi xương, sườn, giúp khi bạn nướng, sẽ chín đều từ trong ra ngoài, không bị gặp trường hợp ngoài cháy mà bên trong mới chín tới nhé. Và khi nhai thì phần xương và sườn, sụng sẽ mềm, ngọt

- Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà vào (1kg tương đương với 4 lòng đỏ). Tiếp tục cho hành tỏi ớt băm nhuyễn, sả xay nhuyễn vào.

- Bóp thịt đều tay nhé, nhớ là phải đeo bao tay vào nhé. Cho tiếp: ỏi hành ớt băm, sae, nước mắm, đường như trên.

- Cho mè chưa rang vào thêm. Trộn đều. Cuối cùng là dầu ăn vào như khi ướp sườn non bên trên.

Bí quyết ướp cá nướng

Nguyên liệu ướp cá nướng

0,5 kg loại cá tùy chọn để nướng.

Rau răm.

2 thìa rượu trắng.

Ớt tươi tùy khẩu vị.

3 thìa dầu ăn.

Riềng, gừng và sả.

Gia vị để ướp cá: mì chính, 2 thìa muối trắng và 1/2 thìa đường.

Cách ướp cá nướng

- Trước tiên, bạn phải rửa sạch cá, bạn dùng chanh và muối chà xát lên khắp mình cá để cá bớt tanh bớt nhớt.

- Sau đó khứa những đường chéo song song nhau trên mình cá để cá thấm gia vị

- Rau răm nhặt lấy lá tươi, non rồi rửa sạch sau đó để ráo nước. Bỏ cuống ớt rồi rửa sạch, lọc bỏ hạt sau đó băm nhỏ. Rửa sạch gừng và riềng sau đó thái lát, băm nhỏ hoặc đem xay nhuyễn bằng máy xay.

- Cho tất cá các gia vị để ướp cá đã sơ chế ở trên gồm: ớt, rau răm, sả, gừng và riềng vào chung 1 cái chén rồi trộn đều. Thêm gia vị gồm: 2 thìa rượu trắng, 1 thìa mì chính, 2 thìa muối trắng và 1/2 thìa đường vào hỗn hợp trên, tiếp tục trộn đều.

- Ướp cá với 1 nửa phần gia vị trên. Một nửa gia vị còn lại bạn dùng để quét lên cá khi nướng để cá không bị cháy, khô và đậm vị hơn.

- Ướp cá tầm 2 – 3 tiếng cho gia vị thấm sâu vào cá.

- Cho cá lên vỉ nướng, nướng trên bếp than hoặc có thể nướng trong bếp điện hay lò nướng.