Combo 3 Kẹp thực phẩm để nướng hoặc chiên

Giới thiệu kẹp thực phẩm để nướng cá hoặc chiên

Các món nướng luôn hấp dẫn chúng ta vì nó mang mùi vị đặc trưng riêng mà không cách nấu nào khác có thể mang lại, hơn nữa chúng cũng rất đơn giản thực hiện. Một vật dụng rất quan trọng để tạo nên món cá nướng đó chính là Vỉ Nướng Cá Inox để đảm bảo rằng món cá nướng của các bạn tuyệt hảo hơn cho bữa cơm gia đình.

Vỉ nướng cá có tay cầm là sản phẩm vô cùng tiện dụng trong việc chế biến các món nướng cho cả gia đình. Đây hẳn là trợ thủ đắc lực giúp các bà nội trợ chế biến món cá nướng, hay mực nướng thơm giòn mà lại tiện lợi và đơn giản.

Lý do bạn nên lựa chọn vỉ nướng cá bằng Inox cao cấp

->> Vỉ nướng cá thịt có tay cầm được thiết kế dạng thanh kẹp giúp cho bạn có thể cố định cá, thịt bên trong vĩ một cách dễ dàng khi nướng. 

->> Vỉ nướng cá có tay cầm là sản phẩm vô cùng tiện dụng trong việc chế biến các món nướng cho cả gia đình.

->> Được thiết kế dạng thanh kẹp giúp cho bạn có thể cố định cá, thịt bên trong vĩ một cách dễ dàng khi nướng.

->> Thân vỉ nướng được làm bằng dây lưới inox, không bị gị sét, bề mặt có tráng kẽm hoặc mạ crom nên rất an toàn khi sử dụng.

->> Tay cầm bằng gỗ chắc chắn, có khả năng chịu nhiệt cao giúp cho bạn dễ dàng thao tác hơn trong quá trình nướng các món mình thích.

->> Dễ dàng mang theo đến các buổi cắm trại, picnic… hoặc các buổi họp mặt bạn bè để chế biến những món nướng thơm lừng.

Bật mí cách làm cá nướng than hoa đơn giản mà lại ngon

Nếu bạn đã chán ăn cá rán, cá kho, cá hấp thì hãy làm cá nướng đi. Cách làm cá nướng thì cực kì đơn giản thôi, không có gì khó hết cả nhé các bạn. Thay đổi khẩu vị cho cả gia đình trong dịp cuối tuần, nấu thật nhiều món ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hơn nữa, mùa đông lạnh này, cùng nhau ngồi bên bếp và thưởng thức món cá nướng nóng hổi mà thấy ấm lòng. Và bây giờ hãy cùng Winmart khám phá ngay cách làm món cá nướng thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu làm cá nướng than hoa

Cá quả hoặc cá rô phi hay một lại cá nào khác mà bạn thích ăn : 1 con

Mắm tôm, mẻ, riềng, bột nghệ, sả

Rau thơm, dứa, cà rốt, dưa chuột, chuối xanh, ớt, thì là

Gia vị nêm nếm

Bún, bánh tráng.

Cách làm cá nướng than hoa

- Bước 1: Trước tiên bạn cần sơ chế các nguyên liệu để ướp cá:

Riềng bạn gọt sạch vỏ, rồi giã nhỏ. Nếu bạn mua riềng xay thì bạn sẽ không mất thời gian để giã riềng.

Tiếp đến, bạn cho mẻ, mắm tôm, riềng, nghệ và nước mắm vào trong bát to rồi trộn đều.

Chuối xanh bạn tước vỏ, thái miếng mỏng rồi ngâm vào nước muối loãng để chuối khỏi bị thâm.

Cà rốt gọt sạch vỏ rồi thái lát.

Dưa chuột gọt vỏ, thái miếng nhỏ và dài.

Rau thơm bạn rửa sạch rồi để ráo nước.

Thì là rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.

Dứa gọt vỏ, cắt mắt, rồi bạn thái miếng mỏng vừa ăn.

- Bước 2: Sơ chế cá

Cá sau khi mua về, bạn làm sạch, đánh vảy rồi khứa dọc hai bên thân cá. Nhiều người khi mua cá người ta đã làm sạch rồi, bạn chỉ cần rửa sạch lại rồi cho vào ướp thôi.

- Bước 3: Ướp cá

Bạn cho cá vào ướp cùng với gia vị mà bạn vừa chuẩn bị trong khoảng 30 phút để cá ngấm vị. Bạn đeo gang tay rồi chà phần gia vị vào cá để ngấm vị hơn.

- Bước 4: Nướng cá

Bạn xiên cá vào xiên nướng rồi nướng trên bếp cho đến khi chín vàng là được. Hoặc bạn có thể xếp cá lên vỉ rồi cho lên bếp than nướng. Khi nướng, duy trì than cho đều lửa.

Vừa nướng bạn vừa phết lên cá chút dầu ăn cho cá đỡ bị khô. Và một công cụ cực kỳ quan trong trong giai đoạn này đó là chiếc bếp than hoa thần thánh, luôn mang cho bạn những món ăn đậm đà hương vị thơm ngon nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá nướng rồi, rất hấp dẫn phải không nào! Thật đơn giản để làm món cá nướng này nữa, bạn chẳng cần phải tìm những nguyên liệu cầu kì mà vẫn ướp được cá ngon, bạn chẳng cần phải có lò nướng mà nướng bằng than, ngồi quanh đống than, vừa ăn vừa sưởi ấm. Mùa đông này, hãy cùng gia đình thưởng thức món này nhé!

Bí quyết ướp cá nướng thơm lừng ngon miễn chê

Nguyên liệu

+ Cá rô phi 1 con: 700-800 gram (có thể chọn loại cá khác mà bạn thích…)

+ Sả, ớt, gừng

+ Mắm, muối

Công thức làm cá nướng như sau: 

Bước 1: Đánh sạch vảy cá, mổ bụng, lấy hết ruột và bóc hết màng đen trong bụng cá, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Dùng dấm hoặc chanh sát vào da cá rồi rửa thật sạch qua nước lạnh cho hết nhớt và bớt mùi tanh, sau đó để ráo. 

Bước 2: Trước khi nướng, phanh cá thành hai nửa cho dễ ngấm gia vị, khi nướng cá cũng nhanh chín hơn.

Bước 3: Sả, ớt băm nhuyễn. 1 nhánh gừng nhỏ dã nát, sau đó lọc lấy nước gừng và bỏ phần bã đi. Lưu ý không dùng quá nhiều gừng khiến cá dễ bị hăng. 

Bước 4: Ướp cá với hỗn hợp sả + ớt + gừng, thêm chút muối và mắm cho dậy mùi thơm. Ướp cá trong khoảng 2-3 giờ để cá ngấm. 

Bước 5: Nướng cá:

+ Cho cá lên vỉ nướng, nướng trên bếp than, hoặc có thể nướng trong bếp điện hay lò nướng. Khi thấy thịt cá săn lại, vàng đều, tỏa mùi thơm là đã chín.

Chúc các bạn thành công với cách làm món cá nướng này nhé và đừng quên gọi ngay cho chúng tôi đến số Hotline 098 343 8189 để được tư vấn miễn phí và đặt hàng nhanh nhất nhé !